MICROBIOTA INTESTINAL (flora intestinal)

La microbiota intestinal: ¿que es?

La microbiota intestinal  es el último órgano descubierto por la medicina y el único que no es humano. Está compuesto por más de 100 billones de hongos, levaduras, bacterias e infinidad de pequeños seres con vida libre que suman miles de especies, muchas de ellas todavía desconocidas por la ciencia.

Este conjunto de microorganismos se comporta como un solo ser a la hora de interactuar con nuestro organismo y cumple múltiples funciones:

Funciones de la microbiota intestinal

  • Generar la base del sistema inmunológico
  • Asimilar los nutrientes de los alimentos que ingerimos
  • Eliminar sustancias tóxicas y residuos químicos que llegan a nuestro intestino
  • Controlar los microbios patógenos cuando proliferan en exceso
  • Fabricar gran parte de los neurotransmisores que van al cerebro a través de la sangre

En la dinámica intestinal se genera:

  • más del 95% de la serotonina
  • el 50% de la dopamina
  • otros 30 neurotransmisores más

Muchas enfermedades como obesidad, diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, degenerativas y autoinmunes tienen todas un denominador común: inflamación intestinal crónica debido a la mala alimentación y el desequilibrio de la microbiota intestinal.

Podemos mejorar nuestra flora intestinal con los fermentados.